Air Laid Napkins

No, cada diseño tiene su propia paleta de colores específica. El diseño Texas, por ejemplo, está disponible en negro, marrón, gris, crema, azul y burdeos en formato 48x48, y en negro en formato 40x40. El diseño Versalles está disponible en blanco. El Strauss en naranja. El Nantes en blanco y en tonos madera. Esto permite elegir la combinación de diseño y color que mejor encaje con la decoración y el concepto del establecimiento. Si tienes dudas sobre qué combinación se adapta mejor a tu propuesta, nuestro equipo de atención profesional puede asesorarte antes de hacer el pedido.

Para un evento de 100 comensales con servicio de mesa completo — aperitivo, primer plato, segundo plato y postre — calcula entre 2 y 3 servilletas airlaid por comensal, dependiendo de la duración del servicio y el tipo de menú. Eso supone entre 200 y 300 servilletas para el servicio en mesa. Si además hay servicio de cóctel previo o café posterior, añade entre 50 y 100 unidades adicionales. Para un evento de 100 personas con servicio completo, una caja de 480 o 600 unidades es la referencia más habitual y permite tener un margen de seguridad ante imprevistos.

La servilleta airlaid Air Soft es adecuada para cualquier establecimiento que quiera elevar la experiencia de mesa por encima del papel convencional sin llegar al coste y la logística de la servilleta de tela reutilizable. Es especialmente habitual en restaurantes de nivel medio-alto, gastrobares, restaurantes de cocina de autor, hoteles de cuatro y cinco estrellas, caterings de eventos y cualquier establecimiento donde la presentación de mesa es parte del valor diferencial del negocio. Para bares de alta rotación o establecimientos donde el coste por unidad es el factor prioritario, los formatos de punta-punta o tissue son más adecuados.

No. Esta es precisamente una de las propiedades más valoradas del material airlaid: mantiene su estructura e integridad incluso cuando está completamente húmedo. A diferencia del papel convencional — que se rompe, se deshace y deja residuos cuando se moja en exceso — el Air Soft aguanta el contacto prolongado con líquidos sin perder su forma ni dejar residuos en la piel o en la ropa del comensal. Esto lo convierte en la opción más adecuada para menús con salsas, caldos, mariscos y cualquier elaboración donde la servilleta va a estar en contacto intenso con líquidos durante el servicio.

Air Soft es la denominación comercial del material airlaid que utilizamos en Hostelking — el proceso de fabricación y el material son los mismos, el nombre varía según el fabricante. La diferencia respecto a otros materiales de servilleta de hostelería es significativa: el Air Soft tiene un tacto más suave y una absorción superior a la punta-punta, el tissue, el Bambulux y el Bambutex, y está a la altura del Softex en términos de calidad táctil aunque con una composición diferente. Respecto al Cotton Nature, ambos son materiales de máxima calidad pero con sensaciones táctiles distintas: el Cotton Nature tiene fibras de algodón que dan una caída más natural, mientras que el Air Soft tiene una estructura más uniforme y voluminosa.

Airlaid es el nombre del proceso de fabricación por el que las fibras de celulosa se depositan mediante corrientes de aire en lugar de agua. Esto crea una estructura de fibra tridimensional, densa y entretejida que tiene propiedades muy superiores a las del papel convencional: mayor suavidad al tacto, mayor absorción, mayor resistencia a la humedad y mejor caída en mesa. El resultado es un material que se comporta de forma mucho más similar a la tela que al papel, con todas las ventajas higiénicas y logísticas del desechable. En hostelería, el airlaid se ha convertido en el estándar de calidad para restaurantes que quieren dar un paso más en la experiencia de mesa sin asumir los costes de la lavandería de servilletas de tela.