Un vaso desechable parece una compra sin misterio hasta que te llega una caja de 3.000 y descubres que no encajan en la torre del office, que la tapa no cierra o que el cliente se quema. Esta guía repasa los materiales que se usan hoy en hostelería, qué medida pide cada bebida y cuánto cuesta de verdad cada vaso, con precios del catálogo sin IVA.
Los cuatro materiales y para qué sirve cada uno
| Material | Va bien para | Aguanta calor | Coste por vaso |
|---|---|---|---|
| Polipropileno (PP) reutilizable | Refrescos, agua, cerveza, terraza | Hasta unos 100 ºC | 0,016 a 0,08 € |
| Poliestireno (PS) rígido | Cóctel y presentaciones que piden vaso duro | No | desde 0,03 € |
| Cartón | Café, infusiones y bebidas calientes para llevar | Sí | 0,03 a 0,06 € |
| Foam térmico | Café en autoservicio y máquinas | Sí, y aísla la mano | 0,048 a 0,069 € |
La confusión más habitual es pedir vaso de plástico para café. El PP aguanta el líquido caliente pero se calienta entero: el cliente no puede sujetarlo. Para caliente, cartón o foam.
Qué medida pide cada bebida
| Bebida | Medida | Equivalencia |
|---|---|---|
| Café solo, cortado | 120 cc | 4 oz |
| Café con leche, té | 200 cc | 7 oz |
| Agua y chupitos | 200-220 cc | — |
| Refresco | 300-330 cc | — |
| Caña y tercio | 330-500 cc | — |
| Cóctel, sidra, granizado | 470-490 cc | — |
Regla práctica: pide siempre el vaso un escalón por encima de la ración que sirves. Un refresco de 33 cl en un vaso de 330 cc llega al borde y se derrama en la bandeja.
Cuánto cuesta de verdad: el formato manda
El mismo vaso cambia de precio según la caja. El PP de 220 cc sale a 0,024 € por unidad en caja de 625 y a 0,017 € en caja de 3.000: un 30 % menos por comprar el formato grande. Si gastas más de 500 vasos al mes, la caja grande se amortiza sola.
| Vaso | Caja | Precio sin IVA | Por vaso |
|---|---|---|---|
| PP 200 cc transparente | 3.000 | 47,17 € | 0,016 € |
| PP 220 cc transparente | 3.000 | 50,45 € | 0,017 € |
| PP 330 cc transparente | 2.500 | 70,98 € | 0,028 € |
| PP 500 cc transparente | 400 | 22,71 € | 0,057 € |
| Eco Cocktail 470 cc | 500 | 34,94 € | 0,070 € |
| Foam térmico 200 cc | 1.000 | 47,88 € | 0,048 € |
| Tapa de papel 200 cc | 1.000 | 25,40 € | 0,025 € |
No olvides la tapa
En delivery y take away la tapa no es un extra: es lo que evita la reclamación. Compra la tapa del mismo diámetro que el vaso, no de la misma capacidad, porque hay vasos de 200 y de 240 cc que comparten boca. Y si sirves café para llevar, la tapa con bebedero cuesta lo mismo que la plana y evita quemaduras.
Cómo calcular tu pedido
Multiplica los servicios diarios por los vasos que salen en cada uno y por los días que abres. Una cafetería que sirve 120 cafés al día y abre 26 días gasta unos 3.100 vasos de 200 cc al mes: una caja grande justa. Añade un 10 % de margen por roturas y por el vaso que se pide de más en terraza.
Preguntas frecuentes
¿Se puede servir café en vaso de plástico?
Técnicamente sí, pero el PP transmite el calor y el cliente no puede sujetarlo. Para caliente, cartón o foam térmico.
¿Qué diferencia hay entre vaso reutilizable y desechable?
Los vasos marcados como reutilizables aguantan varios lavados en lavavajillas doméstico. Se usan en eventos con retorno de vaso y en terrazas con depósito.
¿Los vasos de cartón llevan plástico?
La mayoría lleva una capa interior que impermeabiliza. Si necesitas un vaso compostable certificado, pídelo expresamente porque no todos los vasos de cartón lo son.
¿Cuál es el pedido mínimo?
No hay pedido mínimo. El envío es gratis desde 40 € + IVA y los descuentos por volumen se aplican solos desde 125 €.
Dónde verlo todo
Tienes la gama completa en Vasos de Plástico y Papel Desechables y el resto de la mesa en Menaje Desechable para Hostelería. Para pedidos para llevar, mira también Envases Take Away y Delivery.
